20min
Ingredientes (10 porções)
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4 berinjelas médias
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1 copo de requeijão
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1 pimentão amarelo médio
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1 massa de tomate concentrado
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400 g de mussarela ralada
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1 cebola média
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Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as berinjelas e cozinhe-as, depois escorra.
- 2
Corte em fatias a cebola e o pimentão.
- 3
Em uma forma junte todos os ingredientes e leve ao forno até ferver.
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Informações adicionais
Dicas: Se não tiver requeijão pode colocar uma caixinha de creme de leite. Coloque temperos a gosto. Sirva quente com um arroz bem quentinho.
