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1h 30min
Ingredientes (10 porções)
Primeira camada
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1 abacaxi pequeno ou a gosto (a quantidade que preferir)
Segunda camada
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2 latas de leite (medida do leite condensado)
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Terceira camada
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Quarta camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
- 2
Quando a calda ficar avermelhada coloque o abacaxi picado em pequenos pedaços.
- 3
Segunda camada:
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena em uma panela, leve ao fogo até virar um mingau e despeje em cima do abacaxi.
- 4
Terceira camada:
Bata as claras em neve para suspiro, coloque o açúcar e o creme de leite, misture tudo.
- 5
Quarta camada:
Coloque o coco por cima, leve à geladeira por 2 horas e sirva.
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Informações adicionais
Obs.: Se quiser pode usar pêssego em compota ou morango, para fazer a primeira camada.
