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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele
  • Orégano
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres grandes de massa de tomate
  • 6 colheres de milho verde
  • 3 colheres de azeitona picada sem caroço

Modo de Preparo

  1. Cozinhe na panela de pressão os peitos de frango sem nenhum tempero, até que estejam no ponto para desfiar.
  2. Após desfiados os peitos, coloque em uma frigideira grande com um pouco de azeite, acrescente os tabletes de caldo de galinha, se possível desmanchado, continue fritando.
  3. Acrescente o molho de tomate, o milho verde e as azeitonas picadas, continue fritando, sempre mexendo muito bem.
  4. Polvilhe um pouco de orégano e frite mais um pouco.
  5. Retire da frigideira e sirva.

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