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Torta de chocolate da vovó

23 4.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 250 g de manteiga
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 2 colheres de chá bem cheia de fermento royal
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara mal cheia de chocolate (pode ser achocolatado)

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve, reservar.
  2. Bbater bem a manteiga com açúcar, gemas.
  3. Acrescentar o iogurte.
  4. Colocar aos poucos a farinha, bicarbonato, chocolate, fermento e por último as claras sem bater, só misturando.
  5. Levar a assar em forno moderado por tempo até que o palito saia limpo.
  6. Pode ser feito em 2 tabuleiros pequenos, se for rechear.
  7. O recheio pode ser brigadeiro mais mole, colocando uma camada de brigadeiro e 1 de creme de leite sem soro.
  8. Cobrir com o mesmo brigadeiro e por cima colocar chocolate granulado.

PELA WEB

Comentários

  • O iogurte é de quantos ml?

  • Humm delícia

  • Eu fiz e amei ainda eu coloquei nutela em cima do bolo e fico top

  • Muita boa a receita e bem pratica. Na minha fiz algumas poucas alterações. Nao coloquei bicarbonato e utilizei o iogurte vigor grego natural com mel para a massa, que alias fica beeem macia. A cobertura fiz um ganash de chocolate meio amargo que coloquei no meio do bolo fazendo um vulcao ao partir, pois usei a forma furada. Delicioso!

  • Pode faxer em forma redonda com furo?

  • Ameeeei esse bolo! Fica igualzinho aqueles bolos de festa, bem macio e molhadinho, a minha família mesmo amooou. Estão de parabéns :)

  • Adorei e um delicia

  • Olha eu vou fazer mas pode levar na geladeira ou tem que colocar so no forno

  • Otima

  • legal essa receita

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