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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 lingüiças defumadas picadinhas
  • 1 kg de carne seca
  • 1 kg de carne (patinho ou colchão mole) picadinha
  • 260 g de bacon picadinho
  • 1 xícara de arroz lavado
  • 1 xícara de azeitonas picadinhas
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 1 lata de milho verde
  • 2 caldos de carne
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 litro de água
  • Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o alho, adicione a carne seca, carne, lingüiça e o bacon, frite um pouco.
  2. Coloque o arroz, frite mais um pouco e acrescente os demais ingredientes.
  3. Cozinhe em fogo baixo.

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