40min
Ingredientes (6 porções)
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Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta, o suco de limão, o alho amassado e deixe descansar por 1 hora.
- 2
Passe os filés na farinha, nos ovos batidos e temperados com sal e novamente na farinha.
- 3
Frite em óleo quente aos poucos, por 10 minutos, ou até dourar por igual.
- 4
Retire do fogo, escorra em papel toalha e transfira para um prato.
- 5
Se desejar, sirva o peixe acompanhado de rodelas de limão ou molho de sua preferência.
