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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 berinjela média
  • 2 tomates bem maduros
  • 1 cebola pequena
  • 2 rodelas de pimentão amarelo
  • 2 rodelas de pimentão verde
  • 2 rodelas de pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 envelope de sazón amarelo
  • 3 fatias de mussarela
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a berinjela em rodelas médias e estas ao meio.
  2. Faça o mesmo com os tomates e a cebola.
  3. Em uma tigela própria para microondas coloque todos os ingredientes, exceto a mussarela e misture bem.
  4. Tampe a tigela com um prato e leve ao microondas por 12 ou 15 minutos (depende da potência de cada forno), o ponto é quando todos os ingredientes estiverem macios.
  5. Retire do forno, coloque a mussarela e tampe novamente.
  6. Deixe por 5 minutos, só para derreter.
  7. Sirva acompanhado de arroz, carne e salada.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é ótima uma delícia e fácil de fazer

  • eu amei é fácil e fica uma delícia

  • simplesmente maravilhosoooo!!! rapido,facil e delicioso

  • nossa fiz aqui em casa e o meu marido amouuu... rapido e facil de fazer... ficou maravilhosooo

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