Name: Torta alemã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente; 200 g de açúcar; 200 g de creme de leite, sem soro; 1 ovo; 400 g de biscoito de leite; 10 gotas de essência de amêndoa; Suco de laranja para amolecer o biscoito; 200 g de chocolate amargo ou ao leite (conforme preferir) para a cobertura

Ingredientes (8 porções)

200 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente
200 g de açúcar
200 g de creme de leite, sem soro
1 ovo
400 g de biscoito de leite
10 gotas de essência de amêndoa
Suco de laranja para amolecer o biscoito
200 g de chocolate amargo ou ao leite (conforme preferir) para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga até ficar homogênea.
2
Junte o açúcar, o ovo e a essência, até obter uma mistura homogênea.
3
Em um pirex, forre o fundo e os lados com o biscoito embebido no suco de laranja.
4
Derrame o creme delicadamente no pirex e cubra o mesmo com uma camada de biscoito.
5
Cubra o pirex com um plástico ou papel alumínio e leve ao congelador por 12 horas.
6
Desenforme o pirex delicadamente e cubra com o chocolate derretido em banho-maria.
7
Leve novamente ao congelador para endurecer.