Name: Massa de empadinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de manteiga com sal; 200 g de margarina; 4 copos de farinha de trigo; 50 g de queijo ralado; 1 gema; 1 colher (café) de sal; 1 pitada de açúcar

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Por Jayme Calegare

Ingredientes (10 porções)

200 g de manteiga com sal
200 g de margarina
4 copos de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
1 gema
1 colher (café) de sal
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, amasse até que desgrudar das mãos.
2
Se necessário acerte o ponto com um pouco mais de farinha ou manteiga, até ficar uma massa macia e consistente.
3
Coloque nas forminhas e faça o recheio de sua preferência.
4
Cubra com uma parte da massa e passe a gema em cima.
5
Leve pra assar em torno de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.