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40min
Ingredientes (6 porções)
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250 g de carne picadinha (carne de sol, acém ou de sua preferência)
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250 g de lingüiça defumada fininha
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1 lata de milho verde ou 2 espigas de milho médias
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5 talos de vagem bem verdinhos
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3 tabletes de caldo knorr sabor bacon ou um tempero de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo na panela, quando tiver quente coloque o caldo knorr ou o tempero de sua preferência, a carne picada, o bacon picado e a lingüiça picada, deixe fritar bem.
- 2
Depois de bem frito coloque o milho, a cenoura, a batata picada bem pequena, a vagem picada pequena.
- 3
Refogue tudo, depois de refogado coloque o arroz lavado, refogue junto com os demais.
- 4
Depois de refogado coloque aguá ate cobrir o arroz.
- 5
Quando a água estiver secando pique a pimenta de cheiro em cima, tampe a panela e abaixe o fogo.
- 6
Quando o arroz estiver cozido e seco desligue o fogo e sirva.
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Informações adicionais
Dica: esse arroz é um bom acompanhamento com um purê de batata e beterraba cozida picada em quadrados.
