Name: Arroz com tudo da Dani
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz; 3 colheres (sopa) de óleo; 250 g de carne picadinha (carne de sol, acém ou de sua preferência); 250 g de lingüiça defumada fininha; 100 g de bacon; 1 lata de milho verde ou 2 espigas de milho médias; 1 cenoura grande ralada; 1 batata grande; 5 talos de vagem bem verdinhos; 3 tabletes de caldo knorr sabor bacon ou um tempero de sua preferência; 2 pimentas de cheiro

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Por DANIELE DOS SANTOS NASCIMENTO CARDOSO

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de arroz
3 colheres (sopa) de óleo
250 g de carne picadinha (carne de sol, acém ou de sua preferência)
250 g de lingüiça defumada fininha
100 g de bacon
1 lata de milho verde ou 2 espigas de milho médias
1 cenoura grande ralada
1 batata grande
5 talos de vagem bem verdinhos
3 tabletes de caldo knorr sabor bacon ou um tempero de sua preferência
2 pimentas de cheiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o óleo na panela, quando tiver quente coloque o caldo knorr ou o tempero de sua preferência, a carne picada, o bacon picado e a lingüiça picada, deixe fritar bem.
2
Depois de bem frito coloque o milho, a cenoura, a batata picada bem pequena, a vagem picada pequena.
3
Refogue tudo, depois de refogado coloque o arroz lavado, refogue junto com os demais.
4
Depois de refogado coloque aguá ate cobrir o arroz.
5
Quando a água estiver secando pique a pimenta de cheiro em cima, tampe a panela e abaixe o fogo.
6
Quando o arroz estiver cozido e seco desligue o fogo e sirva.