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Preparo
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Ingredientes

  • 1 kg de ricota
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 porção de 1 desses ingredientes: queijo ralado, azeitonas bem picadinhas, cerejas, nozes, atum, amêndoas, roquefort ou gorgonzola

Modo de Preparo

  1. Esprema a ricota no espremedor de batatas, colocando o creme de leite aos poucos.
  2. Depois de bem misturado, acrescente os ingredientes que preferir.
  3. Pode acrescentar orégano, sal e pimenta.
  4. Quando fizer com cereja, junte também o caldo e não coloque sal.

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