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Bolo de Natal (ou Bolo de Aveia)

4 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de aveia em flocos
  • 1 xícara e meia de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 2 colheres cheias de margarina
  • 1 xícara cheia de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá chocolate
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1/2 noz moscada
  • Frutas cristalizadas
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Peneirar o trigo com o fermento, misturar na aveia, juntar a canela, o cohocolate, a noz moscada.
  2. Reserve.
  3. Bata o açúcar com a manteiga bem batido até dissolver o mascavo, depois misture as gemas batendo bem.
  4. Vá pondo o leite alterando com os ingredientes secos.
  5. As claras são batidas em neve.
  6. Misture as frutas e asse em tabuleiro untado.
  7. Em vez de frutas secas, serve nozes ou castanhas quebradinhas.
  8. Desenforme e enfeite com motivos de natal.

PELA WEB

Comentários

  • Eu perdi essa receita por um problema no email, mas já fiz outro. Uma dica para que as frutas nã \"pesem\", seira passa-las na farinha antes de acrescentar a massa, elas ficam a mais soltinhas. Eu coloco na peneira com trigo e bato bem pra tirar o excesso.

  • Só que eu não coloquei a noz-moscada, não tinha em casa, fiz com as frutas cristalizadas mesmo, mas ele não cresceu muito, não sei se ficou meio pesado devido as frutas, todos gostaram igual, o sabor da massa é maravilhoso, e na próxima vez farei com nozes... parabéns pela receita!!

  • Ao invés de colocar frutas cristalizadas coloquei uma maçã picadinha, ficou simplesmente fantástico... Muito obrigada pela receita...

  • muito facil e rapido só um pouco trabalhoso achei que voces estao de parabens!!!

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