Name: Bolo fofinho de Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 ovos; 7 colheres de sopa de Nescau; 7colheres de sopa de açúcar refinado; 7 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 100 g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de Nescau; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

7 ovos
7 colheres de sopa de Nescau
7colheres de sopa de açúcar refinado
7 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de Nescau
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e despeje a mistura em um refratário redondo com anel, untado com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
2
Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta (100º graus). Deixe em tempo de espera por mais 5 minutos, sem abrir o microondas.
3
Cobertura:
Coloque os 3 primeiros ingredientes em um refratário fundo e leve ao microondas, por 5 minutos.
4
Na potência alta.
5
Retire do forno, mexa bem e acrescente o creme de leite (sem soro), mexendo até formar um creme homogêneo.
6
Cubra o bolo com o creme ainda quente e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.