Name: Massa de bolo básica
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos (claras separadas); 1 xícara e 1/4 de açúcar; 1/2 xícara de margarina; 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo; 150 ml de leite; 1 colher (chá) da essência desejada; 1 colher (sopa) de fermento biológico

Ingredientes (15 porções)

4 ovos (claras separadas)
1 xícara e 1/4 de açúcar
1/2 xícara de margarina
1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
150 ml de leite
1 colher (chá) da essência desejada
1 colher (sopa) de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve, reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme branco.
3
Adicione a margarina e continue batendo.
4
Coloque a farinha e o leite, alternado até o fim.
5
Deixe bater mais uns 3 minutos.
6
Pare de bater e adicione, misturando delicadamente, as claras em neve, o fermento e a essência.
7
Leve para assar em assadeira untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.