1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de camarão médio
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3 latas de molho de tomate
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1 lata de milho
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2 latas de leite (medida da lata de milho)
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1 colher (sobremesa) de amido de milho
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2 bisnagas de requeijão
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400 g de mussarela
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200 g de provolone
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200 g de gorgonzola
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1 pacote de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de milho:
Bata a lata de milho com as 2 latas de leite e o amido no liquidificador.
- 2
Coloque em uma panela e mexa até levantar fervura.
- 3
Reserve.
- 4
Molho de camarão:
Leve ao fogo as 3 latas de molho, acrescente o camarão.
- 5
Tempere a gosto e cozinhe por alguns minutos (máximo 10 minutos).
- 6
Montagem:
Em um refratário coloque o requeijão espalhando bem.
- 7
Coloque o creme de milho e o molho de camarão.
- 8
Cubra com mussarela, provolone e o gorgonzola.
- 9
Cubra com a batata palha.
- 10
Coloque no forno já aquecido para gratinar.
- 11
Sirva com arroz branco e salada.