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Camarão rapidinho
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E
Por Elizabeth Barbosa

Ingredientes (3 porções)

  • camarão1/2 kg de camarão
  • cebola1 cebola grande
  • alho3 dentes de alho médios
  • leite de coco2 xícaras de leite de coco
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 limão grande e suculento
  • arroz1 xícara de arroz
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar 1 alho e colocar o arroz.

  2. 2

    No lugar da água para cozinhar, coloque leite de coco e sal a gosto.

  3. 3

    Em uma frigideira alta, colocar o azeite e dourar o alho.

  4. 4

    Colocar a cebola em rodelas e o suco do limão.

  5. 5

    Aumentar o fogo e deixar a cebola começar a murchar, colocar o camarão.

  6. 6

    Assim que estiver rosado tirar.

  7. 7

    Servir o arroz no prato e por cima o camarão com o caldo que se formou.

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