Name: Hot dog de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 cubo ou sachê de caldo de carne; 1 pitada de orégano; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 250 g de mussarela; 1 lata de milho; 1 lata de molho refogado pronto; 500 g de salsicha cortada ao meio no sentido do comprimento; Margarina e farinha de trigo para untar; Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 cubo ou sachê de caldo de carne
1 pitada de orégano
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
250 g de mussarela
1 lata de milho
1 lata de molho refogado pronto
500 g de salsicha cortada ao meio no sentido do comprimento
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente, misture o molho pronto e a salsicha, reserve.
2
No liquidificador, bata por 5 minutos, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo, o orégano, o caldo de carne, o queijo ralado e o fermento em pó.
3
Unte um refratário com margarina e farinha de trigo e acrescente metade da massa.
4
Cubra com metade da mussarela, coloque o recheio, o milho, o restante da mussarela e termine com a massa.
5
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos (até que esteja totalmente assado).
6
Sirva em seguida.