1h
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de filé de merluza
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3 copos de leite
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100 g de queijo braco ralado
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2 colheres de maizena
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1 cebola
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1 colher de manteiga
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200 g de palmito
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1 limão
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o peixe com limão e sal a gosto.
- 2
Grelhada sem óleo e colocar em uma travessa.
- 3
Reservar.
- 4
Molho:
Em uma panela coloque a manteiga e frite a cebola.
- 5
Colocar 2 copos de leite, no 3º copo de leite dissolver a maizena.
- 6
Colocar na panela e mexer até engrossar.
- 7
Quando estiver pronto, retirar e colocar sobre o peixe, em cima jogue o palmito e o queijo ralado.
- 8
Coloque no forno.