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Torta alemã
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D
Por Darcy

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga250 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 pacotes de biscoito maria ou maizena
  • Licor ou vinho branco

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • chocolate em pó1 caixa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forre uma forma com papel alumínio.

  2. 2

    Molhe os biscoitos, aos poucos, em leite misturado com licor ou vinho branco e açúcar a gosto.

  3. 3

    Coloque os biscoitos molhados para forrar o fundo da forma e as laterais.

  4. 4

    Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até ficar com consistência cremosa.

  5. 5

    Adicione o creme de leite gelado e continue batendo.

  6. 6

    Arrume na forma já forrada com papel alumínio, uma camada de biscoito, uma camada de creme, acabando com uma camada de creme.

  7. 7

    Leve ao freezer até que o creme endureça (de preferência de um dia para outro).

  8. 8

    Desenforme e coloque a cobertura.

  9. 9

    Cobertura:

    Misture os ingredientes e cubra a torta.

  10. 10

    Só colocar depois da torta já estar bem gelada.

  11. 11

    Após cobrir a torta, congelar para não ficar desmanchando.

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