25min
Ingredientes (15 porções)
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300 ml de creme de leite fresco
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200 ml de leite
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4 gemas
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3/4 xícara (chá) de açúcar
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3 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, o creme de leite e a baunilha.
- 2
Faça uma gemada, no liquidificador, com as gemas e o açúcar.
- 3
Junte a mistura de leite e gemas, adicione a essência e bata rapidamente para misturar bem.
- 4
Coloque em uma tigela para esfriar.
- 5
Cubra com plástico filme e leve ao congelador por 30 minutos para esfriar bem.
- 6
Coloque na sorveteira por 25 minutos.







