25min
Ingredientes (15 porções)
300 ml de creme de leite fresco 200 ml de leite 4 gemas 3/4 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, o creme de leite e a baunilha.
- 2
Faça uma gemada, no liquidificador, com as gemas e o açúcar.
- 3
Junte a mistura de leite e gemas, adicione a essência e bata rapidamente para misturar bem.
- 4
Coloque em uma tigela para esfriar.
- 5
Cubra com plástico filme e leve ao congelador por 30 minutos para esfriar bem.
- 6
Coloque na sorveteira por 25 minutos.