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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 12 bananas maduras
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
  • 2 colheres de canela
  • 1/2 xícara de uva passa
  • 1/2 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Amasse as bananas com o açúcar.
  2. Adicione aos poucos todos os ingredientes, um a um.
  3. Misture bem e despeje na forma de anel untada e polvilhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  5. Polvilhe com canela e açúcar.

Informações Adicionais

  • Esta receita rende 2 bolos.

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