Gratinado de frango

Tempere os frangos ao seu gosto.

Refogue-os com os alhos triturados e a cebola picada.

Coloque um pouco de água e os deixe cozinhar.

Depois de cozidos, adicione a farinha de trigo, o leite e misture bem.

Se achar necessário, adicione mais leite, aos poucos, quando a mistura estiver consistente, adicione o creme de leite.

Começando a levantar fervura, apague o fogo e adicione os ovos de codorna cozidos e partidos ao meio.

Coloque em um refratário, cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Sirva quente com arroz branco, salada verde a batata palha.