Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 xícaras (chá) de fubá; 100 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) margarina; 1 colher (sopa) de fermento

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Bolo de fubá cremoso

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Por Odely Pignata

Ingredientes (30 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 xícaras (chá) de fubá
100 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, na seqüência acima.
2
Bata até ficar homogênea.
3
Unte uma assadeira com margarina ou manteiga, coloque a massa.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos, até a parte superior estar bem douradinha.