Bolinho de cebola

Colocar em uma panela o óleo, a cebola, o tomate e fritar até a cebola murchar e o tomate derreter.

Colocar o tablete de caldo knorr, o leite e o cheiro verde, mexer bem.

Quando começar a levantar fervura, colocar aos poucos a farinha de trigo, mexer bem até desgrudar do fundo da panela.

Quando a massa estiver morna, sovar e fazer bolinhas pequenas.

Passar na clara batida e na farinha de rosca.

Fritar em óleo quente.