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Sopa tipo Hulk (verde e cheia músculo)

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de ervilhas
  • Folhas de espinafre a gosto
  • 1/2 kg de músculo cortado em cubinhos
  • 2 cubos de caldo de costela
  • Fatias de bacon
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Condimentos a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela de pressão para cozinhar a ervilha já lavada, as folhas de espinafre rasgadas e o músculo (tempere o músculo com sal e condimentos ao seu gosto), com os cubos de caldo de costela.
  2. Depois de cozido (verifique se o músculo esta macio), coloque em um liquidificador e bata tudo, é bom colocar para bater aos poucos, para não sobrecarregar seu liquidificador.
  3. Depois de tudo batido, em uma panela à parte, coloque as fatias de bacon.
  4. Deixe fritar bem o bacon e coloque o alho, já espremido, para que dourem.
  5. Depois de dourado o alho, jogue a sopa batida e refogue, acrescente sal se necessário.
  6. No prato decore com salsinha ou orégano.
  7. Sirva com torradas ou pão.

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