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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 frigideira média
  • 4 ovos batidos
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 xícara de arroz pronto
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • Bacon a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Orégano a gosto
  • 6 fatias de mussarela
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo na frigideira, acrescente o bacon e deixe dourar um pouquinho.
  2. Acrescente a cebola e o arroz e deixe fritar um pouco, em seguida adicione os ovos batidos junto com orégano, a salsinha e o sal.
  3. Em seguida coloque as fatias de mussarela por cima, abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar, olhando de vez em quando para não queimar.
  4. Se desejar, troque o bacon por presunto ou qualquer outros frios, ou acrescente outro ingrediente ao seu gosto.

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