Name: Torta de ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena; Manteiga o suficiente para dar ponto; 1 lata de leite condensado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 ricota pequena; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1 pedaço de goiabada

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Por Bianca Gonçalves Pelegrino

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito maizena
Manteiga o suficiente para dar ponto
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 ricota pequena
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
1 pedaço de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça com o biscoito e a manteiga uma farofa.
2
Forre os lados e o fundo de uma forma com aro removível.
3
Bata no liquidificador os outros ingredientes, menos a goiabada.
4
Coloque na forma e leve ao forno moderado, até que enfiando um palito este saia limpo.
5
Derreta a goiabada com um pouco de água e cubra a torta.
6
Leve à geladeira até a hora de servir.