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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo
  • 1/2 copo (requeijão) de leite
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 garrafa de leite de coco quente (200 ml)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
  2. Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fubá, mexa até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture.
  4. Coloque o leite de coco no fogo e quando estiver bem quente coloque na massa.
  5. Misture bem e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que esteja assado.

Informações Adicionais

  • Obs.: A massa fica um pouco líquida, mas dá certo no final.

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