Name: Bolo leite de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 2 colheres de manteiga Aviação; 3 xícaras de açúcar; 1 vidro de leite de coco; 1 vidro de leite; 4 xícaras de trigo; 1 colher de fermento

Bolo leite de coco

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Por Elaine cristina paschoalin

Ingredientes (10 porções)

4 ovos (claras em neve)
2 colheres de manteiga Aviação
3 xícaras de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
4 xícaras de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a margarina, a gema e o açúcar.
2
Depois o leite de coco e o leite.
3
Acrescente a farinha, a clara em neve e o fermento.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.