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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 copo de soja texturizada (1 1/2 de água quente para hidratar)
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro verde, orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata tudo em um prato.
  2. Aqueça uma frigideira com teflon e coloque porções da mistura, deixe fritar e vire sem quebrar o omelete, deixe fritar o outro lado.
  3. Repita para as outras porções.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se a frigideira for pequena dá para se fazer 3 porções, se for grande apenas 1.

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