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Camarão da Mama
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Por Solange

Ingredientes (8 porções)

  • camarão cinza1 kg de camarão cinza
  • caldo de camarão2 tabletes de caldo de camarão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • alho2 dentes de alho
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • folha de louro1 folha de louro
  • quiabo300 g de quiabo
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • limãoSuco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe os camarões retirando as cabeças, lave-os.

  2. 2

    Coloque o suco de limão junto com o sal e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    Coloque em uma panela e junte com todos os outros temperos picados, o leite de coco, o quiabo já lavado e cortado em rodelas pequenas, com exceção do creme de leite.

  4. 4

    Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

  5. 5

    Coloque o creme de leite, não deixe ferver e desligue o fogo.

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