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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
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Por Karoline

Ingredientes (15 porções)

  • 2 cenouras grandes cruas
  • ovo5 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2/5 de xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • margarina1 colher (chá) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, e o açúcar.

  2. 2

    Depois despeje em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o royal.

  3. 3

    Mexa bem e leve ao forno 180°.

  4. 4

    Depois de pronto junte a margarina o leite condensado e o chocolate.

  5. 5

    Mexa bem e despeje em cima do bolo (não precisa ferver).

  6. 6

    Coloque por uns 3 minutos no forno.

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