Arroz rápido
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B
 Por Barbara

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango em cubos
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • arroz1 xícara e 1/2 de arroz lavado
  • palmito1 xícara de palmito picado
  • polpa de tomate1/2 lata de purê de tomate
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • água3 xícaras de água
  • salsa2 colheres de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão, frite o peito de frango com o óleo.

  2. 2

    Depois refogue o arroz lavado com o palmito, o purê de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos nas 3 xícaras de água.

  3. 3

    Feche a panela e conte 3 minutos após o início da fervura.

  4. 4

    Retire da panela e polvilhe a salsa picada.

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