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Cookie com gotas de chocolate

1 5.0
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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 180 g de farinha de trigo
  • 320 g de chocolate meio margo picado (o chocolate não pode ser fracionado e nem hidrogenado)
  • 2 g de bicarbonato de sódio
  • 90 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 g de sal
  • 1 ovo
  • 155 g de manteiga sem sal

Modo de Preparo

  1. Misturar a manteiga com o açúcar por cerca de 1 minutos.
  2. Acrescentar o ovo e homogenizar por mais ou menos 1 minuto.
  3. Peneirar a farinha com o sal e o bicarbonato, mexer mais um pouco.
  4. Agregar o chocolate e levar à geladeira por 30 minutos coberto com papel filme.
  5. Fazer bolinhas, colocar na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo (deixar espaço entre um bolinha e outra).
  6. Assar forno pré-aquecido, 160°, por mais ou menos 10 minutos.

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Comentários

  • Ótimo

  • Ótimo adorei muito gostoso

    • Ótimo mesmo

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