Name: Torta gelada de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 embalagem de bolo pronto sabor festa; Ingredientes que se pede na embalagem; 2 abacaxis; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado de 100 g; 1 embalagem de polpa de suco sabor abacaxi; 1/2 xícara (chá) de leite; 5 colheres (sopa) de açúcar; Chantilly

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 embalagem de bolo pronto sabor festa
Ingredientes que se pede na embalagem

Recheio

2 abacaxis
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado de 100 g

Para molhar o bolo

1 embalagem de polpa de suco sabor abacaxi
1/2 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Prepare o bolo como se pede na embalagem.
2
Recheio:
Bata no liquidificador 1 abacaxi com o leite condensado, até virar um creme.
3
Acrescente o coco ralado e leve ao fogo, até começar a ferver.
4
Deixe o recheio esfriar para engrossar.
5
Para molhar o bolo:
Leve tudo a um copo grande e misture.
6
Montagem:
Parta o bolo ao meio (o bolo deve estar frio).
7
Acrescente o recheio e por cima do recheio coloque 1 abacaxi picado.
8
Reponha a outra parte do bolo e decore com chantilly, usando um saco de confeiteiro.