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Preparo
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Ingredientes

  • 250 ml de água
  • 150 g de manteiga
  • 200 g de farinha
  • 4 ovos
  • Sal

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado cozida na pressão

Cobertura:

  • Chocolate derretido em banho-maria

Modo de Preparo

  1. Ferva a água coma a manteiga.
  2. Tire do fogo e despeje a farinha, mexendo sem parar.
  3. Volte ao fogo por 5 minutos, ou até aparecer o fundo da panela.
  4. Reserve em uma tigela e deixe esfriar.
  5. Junte os ovos, um a um, batendo muito bem de cada vez.
  6. Asse bolinhas em forno brando, por 20 minutos, sem abrir o forno antes do tempo.
  7. Quando prontas, estarão sequinhas e ocas.
  8. Espere esfriar, abra-as de um lado só e recheie com doce de leite.
  9. Cubra com chocolate.

Informações Adicionais

  • Obs.: As medidas são exatas.

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