Assistir : Sopa de fubá com ovos
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10min
Por Lilian de Carvalho
Ingredientes (4 porções)
1 litro de água
1/2 xícara (chá) de fubá
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá).
- 2
Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela.
- 3
Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar.
- 4
Tempere com o sal e a pimenta.
- 5
Cozinhe até começar a engrossar.
- 6
Desligue.
- 7
Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos.
- 8
Acrescente o cheiro verde e sirva.
