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Arroz biru-biru
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Por Tiziani

Ingredientes (8 porções)

  • arroz1/2 xícara de arroz
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • cebola1 cebola média cortada em rodelas finas
  • ovo2 ovos
  • 2 colheres de chá de cebolinha verde picada
  • 2 colheres de chá de salsa picada
  • 4 fatias de bacon já tostado e picado
  • batata palhaBatata palha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe separadamente o arroz e reserve.

  2. 2

    Em uma panela grande, aqueça a margarina e então, doure bastante a cebola, até que ela fique mole e transparente.

  3. 3

    Acrescente os ovos já batidos e mexa bem.

  4. 4

    Então, acrescente o arroz, a cebolinha, a salsa, o bacon, o sal e a pimenta e misture muito bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e somente na hora de servir acrescente a batata palha.

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