25min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 xícara de arroz
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2 colheres de sopa de margarina
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1 cebola média cortada em rodelas finas
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2 ovos
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2 colheres de chá de cebolinha verde picada
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2 colheres de chá de salsa picada
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4 fatias de bacon já tostado e picado
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Batata palha
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe separadamente o arroz e reserve.
- 2
Em uma panela grande, aqueça a margarina e então, doure bastante a cebola, até que ela fique mole e transparente.
- 3
Acrescente os ovos já batidos e mexa bem.
- 4
Então, acrescente o arroz, a cebolinha, a salsa, o bacon, o sal e a pimenta e misture muito bem.
- 5
Desligue o fogo e somente na hora de servir acrescente a batata palha.