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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara de arroz
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola média cortada em rodelas finas
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de cebolinha verde picada
  • 2 colheres de chá de salsa picada
  • 4 fatias de bacon já tostado e picado
  • Batata palha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe separadamente o arroz e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça a margarina e então, doure bastante a cebola, até que ela fique mole e transparente.
  3. Acrescente os ovos já batidos e mexa bem.
  4. Então, acrescente o arroz, a cebolinha, a salsa, o bacon, o sal e a pimenta e misture muito bem.
  5. Desligue o fogo e somente na hora de servir acrescente a batata palha.

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Comentários

  • Eu fiz e todos daqui de casa gostaram. E pra ficar + gostoso ainda e coloquei cubinhos de linguiça calabresa q fritei junto c o bacon. Ficou mais gostoso ainda!!! E é super fácil e rápida.

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