45min
Ingredientes (4 porções)
- Queijo mussarela ou prato cortado em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor apenas na água.
- 2
Após o cozimento, bata a couve-flor no liquidificador juntamente com um pouco da água do cozimento, até ficar homogênea.
- 3
Refogue em uma panela separada, seu tempero a gosto (alho, cebola etc) e despeje o caldo que foi batido no liquidificador.
- 4
Após uma leve fervura, acrescente o creme de leite e os cubinhos de queijo, aguardando apenas o derretimento do queijo.
