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Virado de banana da vó Rita

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 bananas nanicas maduras picadas
  • 500 g de queijo fresco picado
  • 3 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Óleo para fritar
  • 15 colheres (sopa) de farinha de milho

Modo de Preparo

  1. Frite os ovos no óleo, mexendo.
  2. Acrescente as bananas, frite até que fiquem bem moles.
  3. Junte o queijo e o açúcar e continue mexendo até que se torne uma massa.
  4. Desligue o fogo e acrescente a farinha de milho.

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