Name: Torta de pêssego à la Georgia
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de pêssegos frescos; 1 xícara de açúcar granulado; 1/2 xícara de manteiga em cubos; 3/4 xícara de farinha auto - aderente; 3/4 xícara de leite; Noz - moscada a gosto

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Por Renata Regina

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de pêssegos frescos
1 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de manteiga em cubos
3/4 xícara de farinha auto - aderente
3/4 xícara de leite
Noz - moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela, misture os pêssegos e o açúcar e deixe repousar.
2
A seguir, unte com manteiga uma forma e leve ao fogo a uma temperatura de 180º para que a manteiga derreta.
3
Não deixe dourar.
4
Em outra tigela, misture a farinha e o leite até conseguir uma mistura homogênea.
5
Em seguida, coloque essa mistura em cima da manteiga derretida.
6
Acrescente a mistura de pêssego com uma colher de pau.
7
Não mexa, nem misture.
8
Polvilhe noz-moscada.
9
Leve ao forno, pré -aquecido, por pelo menos 1 hora, ou até que a torta fique dourada.