1h
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de peito de frango sem a pele
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2 a 3 pães franceses cortados em rodelas com a casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com todos os temperos e molho de tomate.
- 2
Quando estiver cozido deixe esfriar, tire do molho e desfie não muito pequeno.
- 3
Espalhe em um pirex e reserve.
- 4
Bata no liquidificador as latas de milho com a água.
- 5
Coe e coloque em uma panela com o leite, sal, as gemas, a farinha de trigo e a margarina.
- 6
Leve ao fogo mexendo até o creme engrossar.
- 7
Despeje este creme sobre o frango desfiado no pirex, espalhe bem.
- 8
Arrume em cima rodelas de pão francês.
- 9
Regue com a manteiga derretida e salpique bastante queijo parmesão ralado.
- 10
Leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 20 minutos, ou menos dependendo do forno.
- 11
Sirva acompanhado com arroz branco e uma gostosa salada verde.
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