1h
Ingredientes (3 porções)
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2 colheres de trigo peneirado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com sal, salsinha e suco de limão.
- 2
Deixe reservado por 30 minutos.
- 3
Na panela derreta a manteiga e misture a farinha até dourar ligeiramente.
- 4
Acrescente o leite, mexendo rapidamente, até obter um creme grosso.
- 5
Tempere com sal.
- 6
Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- 7
Em uma tigela dissolva as gemas com um pouco de creme quente, depois misture ao restante do creme.
- 8
Na hora de servir, junte o creme de leite e aqueça.
- 9
Sirva com batata, ervilhas e arroz.
