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Bolo cremoso de fubá ao contrário

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 pires de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos, o leite e a manteiga.
  2. Acrescente o açúcar, o queijo ralado e o fubá.
  3. Bata bem.
  4. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e por último acrescente o fermento.
  5. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Obs.: Após assado, a consistência da massa assemelha-se a um creme, sem nenhuma camada de fubá.

PELA WEB

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