Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída (patinho); 1 pacote de creme de cebola; 3 colheres (sopa) de maionese; 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento; Bacon em fatias; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; Presunto; Mussarela; Pode acrescentar ingredientes de sua preferência, como lingüiça defumada, cenoura etc

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne moída (patinho)
1 pacote de creme de cebola
3 colheres (sopa) de maionese
1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento

Recheio

Bacon em fatias
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Presunto
Mussarela
Pode acrescentar ingredientes de sua preferência, como lingüiça defumada, cenoura etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a carne, a sopa de cebola, a maionese e a farinha.
2
Abra um papel alumínio sobre a mesa e espalhe bem todos os ingredientes misturados.
3
Deixe uma camada nem grossa e nem fina.
4
Coloque os ingredientes do recheio desejado sobre a carne.
5
Enrole com a ajuda do papel alumínio, puxando o papel para fora quando terminar de enrolar. Coloque o bacon fatiado por cima e cubra novamente com papel alumínio.
6
Leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
7
Abra o papel e jogue azeite.
8
Deixe dourar por mais 20 minutos.