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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 batatas médias raladas
  • 2 cenouras raladas
  • 1 cebola ralada
  • 3 vagens picadas
  • 1 xícara de salsa picada
  • 3 azeitonas picadas
  • Salsicha picada (opcional)
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhar os legumes por 2 minutos no microondas.
  2. Bater as claras separada das gemas, até ficar esbranquiçada.
  3. Acrescentar as gemas e todos os outros ingredientes.
  4. Untar a forma com margarina e colocar todos os ingredientes já misturados.
  5. Levar ao forno até ficar dourado, aproximadamente por 20 minutos.

Informações Adicionais

  • Obs.: Utilizar preferencialmente forma antiaderente ou de silicone.

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