Name: Quibe de assadeira da Marcia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 600 g de carne moída; 2 xícaras (chá) de trigo; 4 tabletes de caldo de carne; 1 xícara (chá) de água quente; 1 pimentão verde, picado em pedaços pequenos; 1 pimentão vermelho, picado em pedaços pequenos; 2 cebolas grandes picadas; 2 colheres (sopa) de margarina; Cheiro verde e hortelã a gosto

Ingredientes (6 porções)

600 g de carne moída
2 xícaras (chá) de trigo
4 tabletes de caldo de carne
1 xícara (chá) de água quente
1 pimentão verde, picado em pedaços pequenos
1 pimentão vermelho, picado em pedaços pequenos
2 cebolas grandes picadas
2 colheres (sopa) de margarina
Cheiro verde e hortelã a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o trigo de molho de um dia para o outro (colocar em uma bacia e cobrir o trigo com água, quando ele inchar colocar mais um pouco de água, cobrindo novamente).
2
No dia seguinte esprema o trigo até ficar bem enxuto.
3
Junte os demais ingredientes e coloque em uma assadeira bem untada de margarina.
4
Ainda cru, corte em pedaços.
5
Sobre cada pedaço passar um pouco de margarina, mas bem pouco mesmo, para não deixar a massa com gosto de margarina.
6
Leve ao forno quente até ficar bem assado, por cerca de 40 minutos.

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