Name: Bife de frango com Molho cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de bifes de frango; 1/2 xícara de chá de vinho branco seco; 4 colheres de óleo; Alho amassado a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de salsa picadinha; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

Bifes

500 g de bifes de frango
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
4 colheres de óleo
Alho amassado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Molho

1 copo de requeijão
1 lata de milho verde
1 cebola média picada
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de salsa picadinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Carne:
Tempere o frango avesul com os alhos, o vinho, o sal e a pimenta.
2
Deixe a marinar durante uns 15 minutos.
3
Frite os bifes de frango avesul no óleo quente, deixando dourar dos dois lados.
4
Coloque-os em uma travessa.
5
Molho:
Frite a cebola na manteiga até dourar, junte a farinha e misture bem.
6
Acrecente o milho, o requeijão, o sal a gosto e a salsa picadinha, e deixe levantar fervura, se ficar muito grosso, ascrecente um pouco de leite.
7
Despeje sobre os bifes e sirva em seguida.