Name: Pavê de bombom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata) de leite; 3 gemas passadas na peneira; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 10 bombons picados (da sua preferência); 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de leite comum; 4 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó; Chocolate raspado e cerejas para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
3 gemas passadas na peneira
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de essência de baunilha
10 bombons picados (da sua preferência)
3 claras em neve
1 lata de creme de leite
1/2 copo de leite comum
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Chocolate raspado e cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao fogo o leite condensado, as 2 medidas de leite comum, as gemas, a maizena e a essência de baunilha, mexendo sempre até formar um creme espesso.
2
Deixe cozinhar por 10 minutos, mexa bem.
3
Despeje em um pirex retangular e reserve.
4
Pique os bombons, misture com 1/2 copo de leite e 3 colheres de achocolatado em pó, despeje sobre o creme ainda quente.
5
Bata as claras em neve, adicione o açúcar, bata em ponto de suspiro, misture o creme de leite, mexa delicadamente e despeje sobre os bombons.
6
Leve ao freezer por 1 hora.
7
Decore com raspas de chocolate e cerejas.
8
Volte ao freezer por 2 horas, retire do freezer e passe para a geladeira 1 hora antes de servir.