Name: Três pastas para festas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 pão de forma light; 1/2 pão de forma de centeio; 1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira; 1/2 colher (sopa) de salsa; 1/2 colher (sopa) de cebolinha; 1 colher (café) de pimenta calabresa; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira; 1 colher (sopa) de nozes moídas; 1/2 colher (sopa) de salsa; 1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira; 2 colheres (sopa) de azeitona preta picadinha; Sal e azeite a gosto

Imprimir

Por Eliane bastos da cruz

Ingredientes (20 porções)

1/2 pão de forma light
1/2 pão de forma de centeio

Pasta de cheiro verde

1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
1/2 colher (sopa) de salsa
1/2 colher (sopa) de cebolinha
1 colher (café) de pimenta calabresa
Sal a gosto

Pasta de nozes

1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
1 colher (sopa) de nozes moídas
1/2 colher (sopa) de salsa

Pasta de azeitona

1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
2 colheres (sopa) de azeitona preta picadinha
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as fatias dos pães em 4 quadrados.
2
Prepare cada pasta separadamente, misturando todos os ingredientes até formar um patê.
3
Se desejar decore cada um com folhas de salsa, azeitonas picadas ou pedacinhos de noz-moscada. As pastas para festas vão bem com torradinhas.
4
Podem ser feitas com pão francês fatiado e levados ao forno por alguns minutos.